Il laboratorio di Microbiologica svolge attività analitiche nel settore alimentare ed in quello ambientale. Tali analisi sono necessarie per la definizione dei parametri microbiologici di un prodotto, di un processo o di un ambiente, supportando il cliente nell’affrontare le problematiche collegate alle produzioni alimentari o industriali.  Le principali attività riguardano:

– Ricerca dei microrganismi patogeni (Salmonella, Listeria, Vibrio, Campylobacter, Clostridium Botulinum, Yersinia, etc.) in alimenti, materie prime, intermedi di produzione e tamponi ambientali;

– Ricerca di parametri indicatori di contaminazione (Carica Microbica Totale, Coliformi, Escherichia Coli, Stafilococchi coagulasi positivi, etc.).

Tutte le prove vengono eseguite utilizzando metodiche ufficiali. Il laboratorio è accreditato secondo la norma 17025: 2005 da ACCREDIA con n. 0629 (per le prove accreditate consultare il sito http://www.accredia.it .