CONTROLLI MICROBIOLOGICI

SCA esegue una vasta gamma di determinazioni microbiologiche su prodotti alimentari destinati al consumo umano ed animale. Oltre al campionamento, effettuato secondo quanto previsto dall’attuale normativa, il laboratorio è in grado di:

  • Effettuare la ricerca dei batteri indicatori di contaminazione (Carica Microbica Totale, Coliformi, Escherichia Coli, Stafilococchi coagulasi positivi, etc.) e di microrganismi patogeni (Salmonella, Listeria, Campylobacter, Clostridium Botulinum, Yersinia, etc.) in alimenti, mangimi, materie prime, intermedi di produzione e tamponi ambientali.
  • Fornire assistenza nell’interpretazione dei risultati analitici in riferimento alla normativa vigente;
  • Predisporre relazioni tecniche riepilogative, con planimetrie allegate e rilievi fotografici a dimostrazione di quanto rilevato in campo.

Forniamo supporto per lo sviluppo di piani analitici.
Il nostro laboratorio è accreditato secondo la norma 17025:2005 da ACCREDIA con n. 0629.